Erythritol Granule 30-60 ਜਾਲ ਗੈਰ-GMO

ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ

1. ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ: ਜ਼ੀਰੋ ਕੈਲੋਰੀ, ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਡਰਿੰਕਸ

• Meso-Erythritol ਕੁੜੱਤਣ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਪੀਣ ਦੀ ਮਿਠਾਸ, ਮੋਟਾਈ ਅਤੇ ਲੁਬਰੀਕੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਹੋਰ ਸੁਗੰਧਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਮਾਸਕ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੀਣ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ।
• Meso-Erythritol ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਪਾਊਡਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ Meso-Erythritol ਭੰਗ ਹੋਣ 'ਤੇ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੂੰਹ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
• Meso-Erythritol ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਈਥਾਨੌਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਗੰਧ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਸੰਵੇਦੀ ਉਤੇਜਨਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
• Meso-Erythritol ਪੌਦੇ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਕੋਲੇਜਨ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਪੇਪਟਾਇਡ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਅਣਚਾਹੇ ਗੰਧ ਨੂੰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

2. ਬੇਕਰੀ ਭੋਜਨ

• Meso-Erythritol ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਵਜੋਂ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਢਾਂਚਾਗਤ ਤੰਗੀ ਅਤੇ ਕੋਮਲਤਾ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮੌਖਿਕ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ ਅਤੇ ਸੂਖਮ ਰੰਗ ਦੇ ਅੰਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
• ਬੇਕਡ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ Meso-Erythritol ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਬਰੀਕ ਕਣਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ (<200um) ਨਾਲ ਕ੍ਰਿਸਟਾਲਾਈਜ਼ਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਬਰੀਕ ਕਣ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਗੋਲ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਦਾ ਅਹਿਸਾਸ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

3. ਕੇਕ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼

• ਕੇਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ, Meso-Erythritol ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਕੈਲੋਰੀ ਘਟਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
• ਭਾਰੀ ਖੰਡ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਤੇਲ ਦੇ ਕੇਕ ਅਤੇ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਵਿੱਚ, ਮੇਸੋ-ਏਰੀਥ੍ਰੀਟੋਲ ਅਤੇ ਮਾਲਟੀਟੋਲ ਨੂੰ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਦਲਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਘੱਟ ਖੰਡ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਨਾਂ ਖੰਡ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਵੀ ਹੈ।
• Meso-Erythritol ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਉਮਰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।Meso-Erythritol ਬੇਕਡ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਲ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
• Meso-Erythritol ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਕੋਮਲਤਾ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਧਾਰਨਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ.ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਵਿੱਚ 10% Meso-Erythritol ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਵਿੱਚ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਸੁਧਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਿਸਕੁਟ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਮੇਸੋ-ਏਰੀਥ੍ਰਾਈਟੋਲ ਅਤੇ ਮਾਲਟੀਟੋਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।ਸਖ਼ਤ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਸੋ-ਏਰੀਥ੍ਰੀਟੋਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਕਮੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ।

4. ਭੋਜਨ ਭਰਨਾ

• ਮੇਸੋ-ਏਰੀਥ੍ਰੀਟੋਲ ਨੂੰ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੈਮ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
• ਕ੍ਰੀਮ ਆਈਸਿੰਗ (ਪੂਰੀ ਚਰਬੀ) ਵਿੱਚ ਮੇਸੋ-ਏਰੀਥ੍ਰੀਟੋਲ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕੈਲੋਰੀ ਘਟਦੀ ਹੈ ਬਲਕਿ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਸੁਆਦ ਵੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।ਜਦੋਂ Meso-Erythritol, maltitol ਅਤੇ aspartame ਇਕੱਠੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਊਰਜਾ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 50% ਤੱਕ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਕ੍ਰੀਮ: ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਲਗਭਗ 60% ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਕਣਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਸੋ-ਏਰੀਥ੍ਰੀਟੋਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਕੈਲੋਰੀ ਘਟਾਓ, ਠੰਡਾ ਸਵਾਦ ਲਿਆਓ, ਚਰਬੀ ਦੇ ਨਰਮ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਰੋ, ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ।ਰਵਾਇਤੀ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਫੈਟ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬੇਕਿੰਗ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ, ਮੇਸੋ-ਏਰੀਥ੍ਰੀਟੋਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਲੰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

5. ਕੈਂਡੀਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ

• Meso-Erythritol ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਰਵਾਇਤੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ।ਕਿਉਂਕਿ Meso-Erythritol ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਨਮੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਚੰਗੀ ਸਟੋਰੇਜ ਸਥਿਰਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣੇ ਬਿਨਾਂ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
• ਮੇਸੋ-ਏਰੀਥਰੀਟੋਲ ਨਾਲ ਨਰਮ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾਉਣ ਨਾਲ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਕ੍ਰਿਸਟਾਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਪਰ 40% ਤੋਂ ਘੱਟ ਏਰੀਥ੍ਰਾਈਟੋਲ ਅਤੇ 75% ਮਲਟੀਟੋਲ ਤਰਲ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਕ੍ਰਿਸਟਾਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਦਾ ਚੰਗਾ ਨਿਯੰਤਰਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
• ਪੇਪਰਮਿੰਟ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਮੇਸੋ-ਏਰੀਥ੍ਰੀਟੋਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਠੰਡਾ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
• ਖੰਘ ਦੀ ਬੂੰਦ ਲਈ, ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀਫਿਕ ਮੁੱਲ, ਐਂਟੀ-ਕਰੀਜ਼ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮੇਸੋ-ਏਰੀਥ੍ਰੀਟੋਲ ਨੂੰ ਖੰਘ ਦੀ ਬੂੰਦ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।Meso-Erythritol, lactose ਅਤੇ crystalline maltitol ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਖੰਘ ਦੇ ਸਿਰਪ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਰਵਾਇਤੀ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਇਸਦੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਕੂਲਿੰਗ ਪ੍ਰਭਾਵ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮੇਸੋ-ਏਰੀਥ੍ਰੀਟੋਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਘੱਟ ਹਾਈਗ੍ਰੋਸਕੋਪਿਕ ਵੀ ਹੈ ਜੋ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਸਟਾਲਿਨ ਮਾਲਟੀਟੋਲ ਨਹੀਂ ਹੈ।
• ਮੇਸੋ-ਏਰੀਥ੍ਰੀਟੋਲ ਨੂੰ ਚੱਟਾਨ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਫਿਲਰ ਵਜੋਂ ਜੋੜਨਾ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਠੰਡਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮੇਸੋ-ਏਰੀਥ੍ਰੀਟੋਲ ਦੀ ਤੇਜ਼ ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਦਰ ਰਾਕ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਐਨਹਾਈਡ੍ਰਸ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਜਿਹੀ ਚੱਟਾਨ ਸ਼ੂਗਰ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਅਨਪੈਕ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਵੀ ਰੱਖ ਸਕਦੀ ਹੈ।

6. ਚਿਊਇੰਗ ਗਮ

• Meso-Erythritol ਚਬਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹਾਈਗ੍ਰੋਸਕੋਪਿਕ ਗੁਣ ਹਨ।ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮਸੂੜੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਕੈਰੀਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ "ਚੰਗੇ ਦੰਦ" ਮਸੂੜੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਗੱਮ ਕੋਟਿੰਗ ਵਿੱਚ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਰਤ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 40% ਮੇਸੋ-ਏਰੀਥ੍ਰੀਟੋਲ ਦੂਜੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਿਲ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੋਰਬਿਟੋਲ ਅਤੇ ਮਾਲਟੀਟੋਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।Meso-Erythritol ਉੱਚ ਨਮੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ, ਠੰਡਾ ਸੁਆਦ, ਵਧੀਆ ਚਿਊਏਬਿਲਟੀ ਅਤੇ xylitol ਨਾਲੋਂ ਸਹਾਇਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਜਦੋਂ ਮੇਸੋ-ਏਰੀਥਰੀਟੋਲ ਨਾਲ ਲੇਪ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ 30% ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

7. ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਭੋਜਨ

• Meso-Erythritol ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਥਰਮਲ ਸਥਿਰਤਾ ਅਤੇ ਘੱਟ ਹਾਈਗ੍ਰੋਸਕੋਪੀਸਿਟੀ ਦੁਆਰਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਕਰਨ ਲਈ 80℃ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਵਾਲੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਚਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਕਿਉਂਕਿ ਮੇਸੋ-ਏਰੀਥਰੀਟੋਲ ਵਾਲੀ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲੋਂ ਉੱਚ ਉਤਪਾਦਨ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਸੁਆਦ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ।
• Meso-Erythritol ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 34% ਦੀ ਊਰਜਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਕੈਰੀਅਸ ਸਵਾਦ ਵੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
• Meso-Erythritol ਦੀ ਘੱਟ ਹਾਈਗ੍ਰੋਸਕੋਪੀਸੀਟੀ ਚਾਕਲੇਟ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਠੰਡ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।

8. ਸ਼ੌਕੀਨ

• Meso-Erythritol ਸਾਰੇ ਪੌਲੀਓਲਾਂ ਦਾ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ-ਮੁਕਤ ਫੋਂਡੈਂਟ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਠੰਡਾ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਚੰਗੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਸਟੋਰੇਬਿਲਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਨਮੋਹਕ ਦਿੱਖ ਵੀ ਹੈ।
• Meso-Erythritol ਤੋਂ ਬਣੇ ਫੌਂਡੈਂਟ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਕਾਰਨ ਚੰਗੀ ਸਥਿਰਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਉਤਪਾਦ ਕੈਲੋਰੀ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 65% ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ.