ਸੋਧਿਆ ਸਟਾਰਚ

ਉਤਪਾਦ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ

ਮੋਡੀਫਾਈਡ ਸਟਾਰਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜੋ ਭੋਜਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ, ਸਟੈਬੀਲਾਈਜ਼ਰ ਜਾਂ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਵਜੋਂ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਇੱਕ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ, ਸਟੈਬੀਲਾਈਜ਼ਰ ਜਾਂ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੋਡੀਫਾਈਡ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਨ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਈ ਉਦਯੋਗ।
ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ
ਮੋਡੀਫਾਈਡ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਥਕਨਰ, ਜੈਲਿੰਗ ਏਜੰਟ, ਅਡੈਸਿਵਜ਼, ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਅਤੇ ਸਟੈਬੀਲਾਈਜ਼ਰ ਵਜੋਂ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
· ਮੋਟਾ ਹੋਣਾ, ਫਿਲਮ ਬਣਾਉਣਾ, ਸਥਿਰਤਾ, ਪੇਸਟ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ: ਚਾਵਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਮੂੰਹ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨਾ, ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਘਟਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਵਧਾਉਣਾ।
· ਬੀਮਾ ਏਜੰਟ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਬਾਈਂਡਰ ਅਤੇ ਸਹਾਇਕ: ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ, ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਮੀਟ ਅਤੇ ਜਲ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ।
ਪੀਣ ਵਿੱਚ
ਸੰਸ਼ੋਧਿਤ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟੈਕਸਟਚਰ ਸਟੈਬੀਲਾਈਜ਼ਰ, ਸੋਜਕ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
· ਟੈਕਸਟਚਰ ਸਟੈਬੀਲਾਇਜ਼ਰ, ਸੋਜ਼ਕ ਅਤੇ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ: ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ।
ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਵਿੱਚ
ਮੋਡੀਫਾਈਡ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਵਿੱਚ ਐਕਸੀਪੀਐਂਟ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
· ਸਹਾਇਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ: ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਟੈਬਲੈੱਟਾਂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿੱਚ।
ਹੋਰ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ
ਸੰਸ਼ੋਧਿਤ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਕਈ ਹੋਰ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਵਜੋਂ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ: ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਗਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ।