Glucono Delta Lactone (GDL) E575 ਭੋਜਨ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ, ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਨਿੱਜੀ ਦੇਖਭਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਖੇਤੀਬਾੜੀ/ਪਸ਼ੂ ਫੀਡ/ਪੋਲਟਰੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਗਲੂਕੋਨੋ ਡੈਲਟਾ ਲੈਕਟੋਨ ਇੱਕ ਮਲਟੀ-ਫੰਕਸ਼ਨਲ ਫੂਡ ਐਡੀਟਿਵ ਹੈ ਜੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕੋਆਗੂਲੈਂਟ, ਐਸਿਡਿਫਾਇਰ, ਐਕਸਪੈਂਡਰ, ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ, ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ, ਚੇਲੇਟਿੰਗ ਏਜੰਟ, ਰੰਗ ਰੱਖਿਅਕ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਗਲੂਕੋਨੋ ਡੈਲਟਾ ਲੈਕਟੋਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬੀਨ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਜੂਸ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਖਮੀਰ ਪਾਊਡਰ, ਮੱਛੀਆਂ ਅਤੇ ਝੀਂਗਾ, ਸੋਇਆ/ਟੋਫੂ ਵਿੱਚ ਹੈ।