ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਿਟੀ 'ਤੇ ਮੱਕੀ ਦੀ ਸਟ੍ਰੈਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੀਮਤ
ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ
| ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ | ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਫਾਇਦੇ |
| ਸਟਾਰਚ ਸ਼ੂਗਰ | ਘੱਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਮੱਗਰੀ, ਸਥਿਰ p H ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਘੱਟ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਗਤ। |
| ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਨ | ਉੱਚ ਚਿੱਟਾ, ਘੱਟ ਸਲਫਰ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਸਮੱਗਰੀ, ਗੈਰ-ਜੀ.ਐੱਮ.ਓ. |
| ਕਾਗਜ਼ ਬਣਾਉਣਾ | ਘੱਟ ਨਮੀ, ਘੱਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ, ਉੱਚ ਚਿੱਟੀਤਾ, ਉੱਚ ਬਾਰੀਕਤਾ। |
| ਸੋਧਿਆ ਸਟਾਰਚ | ਘੱਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਉੱਚ ਸੂਖਮਤਾ, p H ਮੁੱਲ + ਲੇਸ ਸਥਿਰ ਹਨ। |
| ਫਾਰਮਾ | ਘੱਟ ਨਮੀ, ਘੱਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਮੱਗਰੀ, ਸਥਿਰ ph ਮੁੱਲ। |
| ਹੋਰ | ਇਹ ਬੀਅਰ, ਰਸਾਇਣਕ ਉਦਯੋਗ ਅਤੇ ਫੀਡ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। |
ਤਕਨੀਕੀ ਨਿਰਧਾਰਨ
| ਆਈਟਮ | ਮਿਆਰੀ | ਫੂਯਾਂਗ ਟੈਸਟ ਦਾ ਨਤੀਜਾ |
| ਦਿੱਖ | ਚਿੱਟਾ ਜਾਂ ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ ਪਾਊਡਰ, ਕੋਈ ਗੰਧ ਨਹੀਂ | ਚਿੱਟਾ ਜਾਂ ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ ਪਾਊਡਰ, ਕੋਈ ਗੰਧ ਨਹੀਂ |
| ਨਮੀ, % | ≤ 14.0 | 13.3 |
| ਸੁਆਹ (ਸੁੱਕੀ), % | ≤0.15 | 0.12 |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ (ਸੁੱਕਾ), % | ≤0.45 | 0.28 |
| ਚਟਾਕ, ਬਿੰਦੂ/cm2 | ≤0.7 | 0.2 |
| ਚਰਬੀ, % | 0.15 | 0.14 |
| ਸ਼ੁੱਧਤਾ, % | ≥99.0 | 99.9 |
| ਸਫੈਦਤਾ, ਡਿਗਰੀ ਓ | ≥87.0 | 90 |
| SO2, mg/kg | ≤30.0 | 15.5 |
ਜਾਣ-ਪਛਾਣ
ਮੋਮੀ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ ਮੋਮੀ ਮੱਕੀ ਦੇ ਗਿੱਲੇ ਪੀਸਣ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਐਮਿਲ ਪੈਕਟਿਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ 95% ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਹੈ।ਇਹ 600 ਅਤੇ 6000 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਣੂ ਭਾਰ ਅਤੇ ਪੌਲੀਮਰਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡ ਹੈ। ਇਹ ਉੱਚ ਕੀਮਤ ਅਤੇ ਵਿਆਪਕ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਟਾਰਚ ਹੈ।ਇਹ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੇਕਡ ਫੂਡ, ਬੱਚਿਆਂ ਦਾ ਭੋਜਨ, ਪਫਡ ਫੂਡ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ।ਮੋਮੀ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਲੇਸਦਾਰਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਪੇਸਟ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਆਮ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ ਨਾਲੋਂ ਐਂਟੀ-ਸੈਡੀਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਵੱਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ
ਮੋਮੀ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰੋਟੀ, ਸਟਫਿੰਗ, ਪੁਡਿੰਗ ਆਦਿ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਚੰਗੀ ਧਾਰਨਾ ਅਤੇ ਲੇਸ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਸਨੂੰ ਲੇਸ ਵਧਾਉਣ, ਸਤਹ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬੁਢਾਪੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਹੋਰ ਸਟਾਰਚਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਮੇਲ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਨਿਰਧਾਰਨ
| ਆਈਟਮ | ਮਿਆਰੀ | ਫੂਯਾਂਗ ਟੈਸਟ ਦਾ ਨਤੀਜਾ |
| ਦਿੱਖ | ਚਿੱਟਾ ਪਾਊਡਰ, ਕੋਈ ਗੰਧ ਨਹੀਂ | ਚਿੱਟਾ ਪਾਊਡਰ, ਕੋਈ ਗੰਧ ਨਹੀਂ |
| ਨਮੀ,% (m/m) | ≤ 14.0 | 13.1 |
| ਬਾਰੀਕਤਾ,% (m/m) | ≥99.0 | 99.2 |
| ਸਪਾਟ ਪੁਆਇੰਟ/cm² | ≤0.7 | 0.31 |
| ਸੁਆਹ (ਸੁੱਕੀ) % | ≤0.15 | 0.12 |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ (ਸੁੱਕਾ) ，% | ≤0.45 | 0.3 |
| ਚਿੱਟਾਪਨ,% | ≥87.0 | 89 |
| SO2,mg/kg | ≤30.0 | 25 |
| ਬ੍ਰਾਂਚਡ-ਚੇਨ,% | ≥90 | 95 |
ਸੋਧਿਆ ਸਟਾਰਚ
• ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ਡ ਸਟਾਰਚ
• ਕੈਸ਼ਨਿਕ ਸਟਾਰਚ
• ਕੋਟਿੰਗ ਸਟਾਰਚ
• ਸਟਾਰਚ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ
• ਐਸਿਡ ਟ੍ਰੀਟਮੈਂਟ ਸਟਾਰਚ
• ਐਸੀਟੇਟ ਸਟਾਰਚ
• ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਪ੍ਰੋਪਾਈਲ ਸਟਾਰਚ
• ਡਿਸਟਰਚ ਫਾਸਫੇਟ
• ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਪ੍ਰੋਪਾਈਲ ਡਿਸਟਾਰਕ ਫਾਸਫੇਟ
• ਐਸੀਟਿਲੇਟਿਡ ਡਿਸਟਰਚ ਐਡੀਪੇਟ
• ਐਸੀਟਿਲੇਟਿਡ ਡਿਸਟਾਰਕ ਫਾਸਫੇਟ
• ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ਡ ਐਸਟਰੀਫੀਲਡ ਕਰਾਸ-ਲਿੰਕ ਸਟਾਰਚ
| ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨn | |
| ਕਾਗਜ਼ ਉਦਯੋਗ | ਸਰਫੇਸ ਸਾਈਜ਼ਿੰਗ, ਅੰਦਰੂਨੀ ਆਕਾਰ, ਕੋਟਿੰਗ ਅਡੈਸਿਵ ਆਦਿ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ: ਉੱਚ ਚਿੱਟਾ, ਘੱਟ ਲੇਸ, ਉੱਚ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ, ਘੱਟ ਜੈਲੇਟਿਨਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਤਾਪਮਾਨ, ਘੱਟ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪੇਸਟ ਦੀ ਉੱਚ ਸਥਿਰਤਾ। |
| ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ | ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਮੇਅਨੀਜ਼;ਤਤਕਾਲ ਨੂਡਲਜ਼, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਡੰਪਲਿੰਗਸ, ਫਿਸ਼ ਬਾਲਸ;ਫੱਜ, ਕੈਂਡੀ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਜੈਲੀ, ਦਹੀਂ, ਫਲੇਵਰਡ ਮਿਲਕ ਆਦਿ। |
| ਕਾਸਮੈਟਿਕ ਉਦਯੋਗ | ਚੰਗੀ ਤਰਲਤਾ, ਗੈਰ-ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ, ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਨਹੀਂ। ਉੱਚ ਚਿੱਟਾ, ਚੰਗੀ ਬਾਰੀਕਤਾ, ਪੇਸਟ ਦੀ ਉੱਚ ਸਥਿਰਤਾ, ਐਮਲਸੀਫਾਇਰ ਜਾਂ ਥਕਨਰ ਵਜੋਂ। |
| ਹੋਰ ਉਦਯੋਗ | ਟੈਕਸਟਾਈਲ ਉਦਯੋਗ, ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਉਦਯੋਗ |
ਕੰਪਨੀ ਦੀ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ
ਸ਼ੈਡੋਂਗ ਫੂਯਾਂਗ ਬਾਇਓ-ਟੈਕ ਕੰ., ਲਿਮਟਿਡ ਮੱਕੀ ਦੀ ਡੂੰਘੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਮੋਹਰੀ ਕੰਪਨੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਾਇਓ-ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਲਈ ਹੈ।ਅਸੀਂ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ - 750,000 .00 ਟਨ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ;ਸੋਧਿਆ ਸਟਾਰਚ - 110,000 ਟਨ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ;ਸੋਡੀਅਮ ਗਲੂਕੋਨੇਟ - 250,000 ਟਨ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ;Erythritol-50,000 ਟਨ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ... ਹੁਣ ਕੰਪਨੀ ਨੂੰ ISO9001, ISO14001, HACCP, Kosher, Halal, NON-GMO, FSSC22000, BRC A, FDA ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਆਦਿ ਨਾਲ ਸਨਮਾਨਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦ
| ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ | ਤਕਨੀਕੀ ਗ੍ਰੇਡ/ਫੂਡ ਗਾਰਡ | ਹਾਈਪ੍ਰੋਕਸਾਈਪ੍ਰੋਪਾਈਲ ਡਿਸਟਰਚ ਫਾਸਫੇਟ- ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਤੋਂ | E1442 | |
| ਐਸਿਡ ਇਲਾਜ ਸਟਾਰਚ | E1401 | ਹਾਈਪ੍ਰੋਕਸਾਈਪ੍ਰੋਪਾਈਲ ਡਿਸਟਰਚ ਫਾਸਫੇਟ- ਟੈਪੀਓਕਾ ਸਟਾਰਚ ਤੋਂ | E1442 | |
| ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ਡ ਸੋਧਿਆ ਸਟਾਰਚ | E1404 | ਹਾਈਪ੍ਰੋਕਸਾਈਪ੍ਰੋਪਾਈਲ ਡਿਸਟਰਚ ਫਾਸਫੇਟ- ਮੋਮੀ ਸਟਾਰਚ ਤੋਂ E1442 | ||
| ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ਡ ਸਟਾਰਚ-ਟੈਕਸਟਾਈਲ ਗ੍ਰੇਡ | E1404 | ਐਸੀਟੇਟ ਸਟਾਰਚ - ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ | E1420 | |
| ਕੈਸ਼ਨਿਕ ਮੋਡੀਫਾਈਡ ਸਟਾਰਚ - ਸੁੱਕਾ | ਐਸੀਟੇਟ ਸਟਾਰਚ - ਟੈਪੀਓਕਾ | E1420 | ||
| ਕੈਸ਼ਨਿਕ ਮੋਡੀਫਾਈਡ ਸਟਾਰਚ - ਗਿੱਲਾ | ਕਰਾਸ-ਲਿੰਕਡ ਸਟਾਰਚ | |||
| ਐਸੀਟਿਲੇਟਿਡ ਡਿਸਟਾਰਕ ਫਾਸਫੇਟ - ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਤੋਂ | E1414 | ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸੀ ਪ੍ਰੋਪੀਲ ਸਟਾਰਚ- ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਤੋਂ | E1440 | |
| ਐਸੀਟਿਲੇਟਿਡ ਡਿਸਟਾਰਕ ਫਾਸਫੇਟ - ਟੈਪੀਓਕਾ ਸਟਾਰਚ ਤੋਂ | E1414 | ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸੀ ਪ੍ਰੋਪੀਲ ਸਟਾਰਚ- ਟੈਪੀਓਕਾ ਸਟਾਰਚ ਤੋਂ | E1440 | |
| ਐਸੀਟਿਲੇਟਿਡ ਡਿਸਟਾਰਕ ਫਾਸਫੇਟ- ਮੋਮੀ ਸਟਾਰਚ ਤੋਂ | E1414 | ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸੀ ਪ੍ਰੋਪੀਲ ਸਟਾਰਚ- ਮੋਮੀ ਸਟਾਰਚ ਤੋਂ | E1440 | |
| ਮੋਮੀ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ | ਐਸੀਟਿਲੇਟਿਡ ਡਿਸਟਾਚ ਐਡੀਪੇਟ - ਮੱਕੀ/ਟੈਪੀਓਕਾ/ਮੋਮੀ ਸਟਾਰਚ ਤੋਂ | E1422 | ||
