-
ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ
ਮੱਕੀ ਤੋਂ ਬਣੇ ਪਾਊਡਰਰੀ, ਬਰੀਕ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਕੌਰਨ ਸਟਾਰਚ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਕੌਰਨ ਫਲੋਰ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਮੱਕੀ ਦੇ ਐਂਡੋਸਪਰਮ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਬਰੀਕ ਪਾਊਡਰ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦਾ।ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਸੁਆਹ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਮੁਖੀ ਐਡਿਟਿਵ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਹੈ।ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਨਮੀ, ਬਣਤਰ, ਸੁਹਜ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਇਹ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਬਹੁਪੱਖੀ, ਆਰਥਿਕ, ਲਚਕਦਾਰ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲਬਧ ਹੋਣ ਕਾਰਨ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਾਗਜ਼, ਭੋਜਨ, ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ, ਟੈਕਸਟਾਈਲ ਅਤੇ ਚਿਪਕਣ ਵਾਲੇ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਅੱਜ ਕੱਲ੍ਹ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਪੈਕਿੰਗ ਵਧਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੰਗ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ।
